d.
val.
min.
sek.
33,90 €
Ši išskirtinė rūšinė braziliška kava ypatingai patiks mėgstantiems tradicines kaviškas natas. Subalansuoto skonio kavoje dera saldžios pieninio šokolado ir karamelės natos, o gaivos suteikia subtiliai juntamas prinokusių vaisių aromatas.
„Pirmiausia, José nusipirko skrybėlę, vėliau – ilgaaulius batus, tuomet sunkvežimį, ir galiausiai, 2004 metais išaušo diena, kai jis įgyvendino savo svajonę – įsigijo pirmąją kavos plantaciją. Viskas, ko jis norėjo – tai papasakoti pasauliui apie išskirtinio skonio kavą iš gimtojo Campos Altos (įsikūrusio Brazilijos Minas Gerais regione).“
José Maria de Oliveira vaikystę praleido žaisdamas seneliui priklausančioje nedidelėje kavos plantacijoje. Jis puikiai prisimena, kaip, būdamas mažas berniukas, rinkdavo kavos uogas ir bėgiodavo aplink kavamedžius. Tačiau užklupus sunkiems laikams, šeima turėjo palikti ūkį ir išsikraustyti į kitą regioną. Užaugęs, José išsikraustė į miestą, padarė karjerą farmacijos srityje, bet galiausiai pripažino – jis niekada nesiliovė galvoti apie Campos Altos ir joje augančią išskirtinio skonio kavą. Būtent tuomet jis nusprendė: vieną dieną įsigis žemės Campos Altos regione ir augins kavą. Netrukus José grįžo į gimtąjį Campos Altos ir pratęsė vaikystėje nutrūkusią šeimos kavos tradiciją.
2014 metais José pastatė savo nuosavą kavos apdorojimo stotį bei nusprendė sutelkti visą dėmesį į kavos kokybę bei maksimalų kavos atsekamumą. 2015 metais jis įkūrė kompaniją Cafe Campos Altos-Coffee Export Brazilijoje ir Our Coffees Šiaurės Kalifornijoje. Klientai buvo labai nustebę: labai retai gali sutikti kavos ūkininką, patį užsiimantį savo auginamos kavos eksportu.
Dažnai lankydamasis Kalifornijoje, José užmezgė santykius su geriausiais kavos industrijos ekspertais bei susipažino su kavos pasaulio inovacijomis, kurias pradėjo taikyti savo ūkiuose. Kavos kokybė šoktelėjo į neregėtas aukštumas – José visą savo dėmesį sutelkė tik į aukščiausios kokybės rūšines kavas. Būtent viename iš išskirtinių jo ūkių – Fazenda Santa Luzia – gimė ir ši mūsų braziliška kava.
Dėl išskirtinės kokybės ir skonio, kava pažymėta Specialty ženklu. Pagal SCA skalę, jos įvertinimas siekia 84 balus iš 100.
ŠALIS: BrazilijaREGIONAS: Cerrado Mineiro, Minas GeraisŪKIS: Fazenda Santa LuziaAUGIMO AUKŠTIS: 1200 mRŪŠIS: Red CatuaiAPDOROJIMAS: SausasisSKRUDINIMAS: VidutinisSKONIO PALETĖ: Pieninis šokoladas, Karamelė, Prinokę vaisiai
Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės.Laikymo sąlygos: laikyti sandariai uždarytą, tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.
Rūšinės kavos pupelės – tai geriausiai įvertinta kava. Kas ir kaip ją vertina? Pagal rūšinės kavos asociacijos (SCA) sukurtą skalę sertifikuoti kavos ragautojai vertina kavos kokybę: kilmę, žalių pupelių išvaizdą, paruoštos kavos aromatines ir skonines savybes. Ir tik daugiau nei 80 balų iš 100 įvertinta kava vadinama rūšine.
Ši kava tinka visiems kavos paruošimo būdams: espresso, filtriniams, plikymui.
Sausojo apdirbimo metu kavos pupelės džiovinamos kartu su uoga. Taip apdorota kava dažnai yra saldesnė, o jos „kūnas“ tirštesnis ir sultingesnis.
Nors geros rūšinės kavos visuomet pasižymi ganėtinai ryškiai išreikštu maloniu vaisiškumu, braziliškos kavos yra mažiausiai rūgščios. Todėl ši kava – tai puiki pradžia nusprendusiems susipažinti su rūšinių kavų pasauliu, bet norintiems pradėti nuo labiau klasikinių variantų.
Šią kavą skrudiname Lietuvoje.
Jūsų klausimas buvo sėkmingai išsiųstas.
E******* V******* 30 rugsėjo, 2022
V******* P***** 27 rugsėjo, 2022
Pristatė ne į nurodytą paštomatą. Dabar turėsiu per visą miestą važiuot… 🙁
K**** D****** 12 gegužės, 2023
Dėkojame už jūsų pastebėjimus. Apgailestaujame, greičiausiai sistemoje įsivėlė klaida. Rekomenduojame visuomet kreiptis į mūsų klientų aptarnavimo skyrių, kur kolegos galės operatyviai išspręsti kilusius nesklandumus dėl siuntos pristatymo vietos.
V******** V***** 23 rugsėjo, 2022
Labai aromatinga…super skonis..
R***** A********** 15 rugsėjo, 2022
?
E******* V******* 4 rugpjūčio, 2022
Skani, nerūgšti kava.
L**** B**. 28 liepos, 2022
Dar neragavau.
P***** 15 spalio, 2022
Kam komentuoji sena žaba?
Jūsų atsiliepimas
Pavadinimas
El. paštas
Galite pasirinkti, kokius slapukus mums leidžiate naudoti. Kai kurie iš jų yra būtini ir jų negalima išjungti.
Šie slapukai yra būtini tinkamam mūsų svetainės funkcionavimui ir jų negalima išjungti. Jie nerenka jokios vartotoją identifikuojančios informacijos.
Šie slapukai padeda mums optimizuoti svetainės veikimą ir identifikuoti skirtingus srauto šaltinius. Šiam tikslui naudojame „Google Analytics“ platformą. Surinkti duomenys neidentifikuoja vartotojo ir jais nėra dalijamasi su jokiomis trečiosiomis šalimis. Įjungę šiuos slapukus, galėsite naudotis svetainėje įdiegtu pokalbių langu ir gauti pagalbą iš mūsų konsultantų.
Turbūt ir jūs nemėgstate reklamų – ypač tokių, kurios jūsų visai nedomina. Šie slapukai padeda mums identifikuoti jūsų poreikius ir pateikti personalizuotus pasiūlymus. Reklamas matysite ir išjungę šiuos slapukus, bet tokiu atveju jos nebus priderintos prie jūsų poreikių bei norų.
